金钗石斛（英文名：Dendrobium nobile），又称石斛、金石斛、金钗花，是一种多年生落叶开花的草本植物，属于兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium）。它拥有茎节上方的单性花序、长梗的花朵和细长的叶片，花期从3月至9月。金钗石斛以其芳香浓郁、花形多样、色彩缤纷而闻名，是世界著名的观赏植物，也是中国传统园艺花卉之一。

金钗石斛的分类

金钗石斛属于兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium），下辖多属多种，据《植物分类学》记载，目前已知的金钗石斛属植物共有120余种，分布在中国、日本、马来西亚、菲律宾等地。

金钗石斛的形态特征

金钗石斛茎节上方的单性花序，花梗长，花朵大，花色多样，有白色、黄色、紫色、红色等，花期从3月至9月，花朵可以保持3-4天。叶片细长，叶色有绿色、淡黄色、深褐色等，叶状有卵圆形、卵状披针形、披针形等。

金钗石斛的营养价值

金钗石斛不仅观赏价值高，而且营养价值也非常丰富，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压、抗衰老、抗病毒、护肝、养胃、补虚弱、抗气血两亏等功效。

金钗石斛的开花机理

金钗石斛是一种落叶开花的植物，开花机理是植株把积聚的营养物质转化为花芽，形成花粉，进而形成结实。而营养物质的积累，则需要通过植株营养吸收、营养积聚、营养利用等过程，才能获得足够的营养成份，进而影响到植株的开花。

金钗石斛的繁殖方法

金钗石斛主要通过种子繁殖和嫁接繁殖来繁殖。种子繁殖需要具备良好的种子质量，在良好的温湿度和肥力的条件下，能够获得较高的繁殖率。而嫁接繁殖，则主要是通过在植株上嫁接不同品种的植物，获得不同口味和色彩的植物。

金钗石斛的养护方法

金钗石斛喜欢温暖湿润的环境，喜光，耐阴，不耐低温，在秋冬季节，需要保持温暖湿润，避免半日照。养护方面，需要给植株提供充足的水分，避免植物受潮，同时需要定期施肥，丰富土壤的肥力，以保证植株的生长发育。

从以上分析可以看出，金钗石斛是一种落叶开花的植物，具有极高的观赏价值和营养价值，其开花机理也是一个值得深入研究的话题，此外，养护繁殖也是一个重要的环节。