节瓜，是一个带有地域性的食物，北方很多朋友对节瓜不是很熟悉，也因此分不清节瓜与冬瓜。但是在广东等地，节瓜种植是很普遍的，它是冬瓜的一个变种，形状像小冬瓜，广东人经常拿它来煲汤。那么，节瓜可以煲汤吗？接下来，小编给大家整理了一份养生又简单的节瓜汤推荐。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

节瓜可以煲汤吗？

据小编所了解到的，节瓜可以拿来煲汤，好喝的节瓜汤有：淮山节瓜排骨汤、节瓜咸蛋瘦肉汤、节瓜陈皮薏米猪骨汤等等。下面，就让我们具体来看看吧。

养生又简单的节瓜汤推荐

1.淮山节瓜排骨汤

首先准备猪骨头，节瓜，胡萝卜，淮山，枸杞，桂圆，陈皮。把药材清洗，把节瓜，胡萝卜去皮切块，姜片适量。猪骨汤飞水切件。然后再加水8~9碗水，烧开后加入药材，适量的料酒。煲两个小时后，开盖放入节瓜，胡萝卜，猪骨头等材料。再煲1小时30分钟即可开锅，加入鸡粉，一锅美味滋补的好汤就完成了。

2.节瓜咸蛋瘦肉汤

首先准备节瓜、瘦肉、咸蛋、油盐葱花各适量。将节瓜去皮切片，瘦肉切片加生粉食盐腌制，热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。打入咸蛋，倒入瘦肉加盖焖煮，待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。

3.节瓜陈皮薏米猪骨汤

首先准备节瓜、薏米、扁豆、新会陈皮、胡萝卜干、蜜枣、猪脊骨。将猪骨焯水，加入1-2片姜片，全部材料下火，大火煮沸转小火慢煮40分钟，薏米煮开即可，加少许盐，即可。

那么关于养生又简单的节瓜汤推荐详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。