干贝节瓜汤主要原料有干贝，节瓜，瘦肉等。具有祛脂降压，利尿消肿的功效，特别适合睡眠不足的人群食用。不仅营养丰富，同时还是一款美味的养生汤。那么，干贝节瓜汤怎么做？接下来，小编给大家整理了一份干贝炖节瓜的家常做法。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

干贝节瓜汤怎么做？

据小编所了解到的，节瓜刮去毛切大段，干贝进行腌制。再将结果下锅翻炒，一分钟之后加入开水，再把瘦肉和干贝倒入锅中，煲15分钟之后再放入咸鸭蛋即可。

干贝炖节瓜的家常做法

材料：瘦肉、节瓜、干贝、咸鸭蛋、姜、盐。

做法：

1.将节瓜削皮去瓜瓤后洗净，破开边切1公分厚片，不要切得太小了，要不然很容易会煮得太软。

2.用少许盐、生粉、油拌均匀腌制10分钟，姜切碎，干贝提前浸泡半小时。

3.锅热后放油，油热后放姜，倒入节瓜下锅翻炒一分钟。

4.加入开水，放了大概5碗水的量，倒入瘦肉和捏碎的干贝，加盖煲15分钟左右。

5.放入咸鸭蛋黄大概煮五分钟后，最后再倒咸蛋白进去滚几下熄火即成。试味后如果还不够咸就加少许盐，香油几滴提味。

那么关于干贝炖节瓜的家常做法详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。