猴头菇属真菌，是中国传统的贵重中药材，具有滋补健身、助消化、利五脏的功能，同时它肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色、香、味上乘，是百姓餐桌上一道必不可少的美食。为了更好地吸收猴头菇的营养成分，人们赋予了它各种吃法。那么，猴头菇可以煲汤吗？接下来，小编给大家整理了一份简单又养生的猴头菇汤品推荐。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

猴头菇可以煲汤吗？

据小编所了解到的，猴头菇是可以用来煲汤的，猴头菇煲汤可能有降低人体胆固醇、增强人体免疫力或养护肠胃等功效。下面，就让我们具体来看看养生的猴头菇汤品是如何做的吧。

简单又养生的猴头菇汤品推荐

1.猴头菇炖鸡

土鸡一只，猴头菇3朵，党篸、红枣、杞子各适量；将鸡肉斩块，猴头菇用温水浸泡2~3个小时；鸡肉和姜片一起下锅，加清水烧开4分钟，撇去血水后捞出来洗干净备用；泡好的猴头菇撕成小块，党参清洗后切段。倒入焯过的鸡块、泡发的猴头菇、姜片、红枣、党参，大火煮开，小火炖1个半到2小时，最后调入枸杞和食盐即可。

2.猴头菇猪骨汤

准备猴头菇，玉米，枸杞适量，猪骨500克，姜2片，盐少许；将猴头菇用温水浸泡2~3个小时，猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟，玉米切小块。倒入焯过的猪骨、玉米和姜片，猴头菇撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时，最后调入枸杞和食盐即可。

3.猴头菇炖排骨

准备排骨 ，水发猴头菇 ，姜片、葱花各少许 ，料酒 ，鸡粉 ，盐 ，胡椒粉适量；将洗好的猴头菇切小块，锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的排骨，搅匀。淋入料酒，搅拌匀，煮沸，汆去血水，捞出，沥干水分，待用；砂锅中注入适量清水烧开，倒入猴头菇，加入姜片，放入排骨，淋入料酒。盖上盖，烧开后用小火炖1小时，加少许鸡粉、盐、胡椒粉，用勺拌匀调味。

那么关于简单又养生的猴头菇汤品推荐详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。