猴头菇是一种十分珍贵的药用菌，同时其肉质鲜嫩，气味芳香，鲜美可口，而且还富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等等多种营养成分，所以在日常生活中，人们常将它和其他食材进行搭配用来炖汤食用。那么，猴头菇和什么煲汤最好？接下来，小编给大家整理了一份和猴头菇配伍做汤的食材介绍。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

猴头菇和什么煲汤最好？

据小编所了解到的，能和猴头菇配伍出健康养生汤品的食材有：老母鸡、排骨、银耳等等。下面，就让我们具体来看看吧。

和猴头菇配伍做汤的食材介绍

1.老母鸡

猴头菇和老母鸡一起煲成汤来喝，这种做法相对来说是比较家常的。首先要准备适量的猴头菇和一只老母鸡。先把猴头菇在水中浸泡，洗净后切成块，将老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净，不需要切成块，然后两者一起入锅，加入水和一些调味料，再放入少量的枸杞，直接炖熟即可。

2.排骨

猴头菇可以和排骨一起煲汤，准备适量的新鲜排骨和优质的猴头菇，两者一起处理干净后煲成汤即可，放入的调味料不需要太多，只要放入少量的食用盐和少量的茴香即可，两者一起煲成汤后服用的话，能够起到良好的温补作用，而且味道特别鲜香。

3.银耳

猴头菇和银耳一起煲成汤来喝，猴头菇用热水浸泡，反复冲洗后剪去根部。用清水漂洗干净其碱性，沥干水分备用。银耳提前用清水泡发，撕成小朵备用。银耳、猴头菇一起放入炖盅内，隔水炖煮2小时左右。待食材完全熟透后，根据自己的口味调入适量冰糖即可。

那么关于和猴头菇配伍做汤的食材介绍详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。