益生菌和益生元是两个饮食领域内的重要概念，很多人对这两者的概念却感到困惑，认为它们是相同的东西。与此相反，益生菌和益生元是两个不同的概念，而区分它们的不同之处是相当重要的。

益生菌的定义和作用

益生菌指的是一类可以被食用并且有益于人体健康的菌类，这些菌类通常被发酵的食品中找到，如酸奶和酸菜等。这些菌类可以具有刺激人体消化道内菌群生长的功能，并且有助于促进营养物质吸收。

益生元的定义和作用

益生元则是一类可以在人体内部产生益生菌生长的物质，这些物质同样可以被摄取到人体内部。益生元来自许多植物纤维或者碳水化合物，且它们的化学结构使得它们可以被肠道内的肠道菌群生物降解。益生元有助于维持肠道菌群的平衡，增强人体抵抗力。

益生菌和益生元的相互作用

益生菌和益生元可以相互作用，益生元可以帮助益生菌在人体中存活和繁殖。高质量的益生元摄取可以帮助人体增加益生菌的数量，因此可以更好地发挥益生菌从而维护人体健康。

益生菌和益生元的摄取量建议

如今很多膳食营养学家提倡，每天应当合理摄取适量的益生菌和益生元。建议每天至少摄取10亿个益生菌，每天至少摄取5克的益生元。

常见的益生元和益生菌来源

酸奶、乳酸饮料、纳豆、豆腐等。益生元食品：大豆、麦芽、麦糊精、芦筋、木薯淀粉、燕麦、洋葱、鞭杆菜、普洱茶、蒜。

如何合理地膳食摄入益生元和益生菌？

合理饮食是保证摄入适量的益生元和益生菌的最佳方式。当然也可以选择摄入益生菌和益生元的保健品，但是保健品的使用应当在医生的建议下进行。

总而言之，益生菌和益生元是两个有关人体健康的概念，尽管它们之间存在相互作用，但是益生菌和益生元还是有一些显著的差异的。对于我们的身体和健康来说，保证足够和适当的益生菌和益生元肯定有益处。