板栗是秋季的一种美味佳果，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养元素。但是板栗的存储方式却十分重要，不当的存储会影响口感和品质，下面介绍板栗应该如何保存。

1.挑选放入冷库的板栗

冷库对于板栗的保存是十分有利的，可以延长存储时间，但是需要注意，选择的板栗必须完整无损，无虫蛀，否则会影响其他板栗的品质，同时还会在冷库里发霉、变质。

2.放入塑料袋中的板栗

将清洗干净的板栗放入干燥的塑料袋中，口封严密，将氧气尽可能排出，然后放入冰箱冷藏，这种存储方式适用于保存一周以下的板栗。

3.用瓶子保存的板栗

将清洗干净的板栗放入瓶子中，将瓶子口封好，保证不会有氧气进入，避免变质，放在阴凉通风的地方，保存期大概在两周左右。

4.用垫布保存的板栗

将清洗干净的板栗放在清洁、干燥、无异味的垫布上，将垫布裹紧，放在低温阴凉的通风处，这种保存方式适用于板栗保存期7-10天。

5.冷水保存的板栗

将清洗干净的板栗放入冷水中浸泡，period间隔2小时换水heperiod，保证板栗始终处于清水中，随时即食。

6.蒸熟后保存

将清洗干净的板栗蒸熟，稍微晾凉后放入保鲜袋中，放入冰箱中保存，直到食用。

总的来说，不同的板栗存储方式都有各自的适用范围，一定要根据自己的实际情况来选择合适的存储方法。最后注意，无论采用何种方式保存，板栗都要保持通风干燥，这样才能保证板栗的品质和口感。