老字号食品，是经历多年，凭借地域特色、独特口味、精湛技艺和稳定品质而赢得的消费者信任的品牌。在中国历史悠久的商业中，许多老字号食品始终风靡市场，及至今日，依然如此。这些被岁月磨砺的老字号食品，坚持传承自家工艺，不断提高品质，并适应现代消费者不同的需求。

1.羊肉烧饼-自带暖手功效

走进山西，你一定要尝一尝从清朝时期沉淀下来的羊肉烧饼。南北过人面粉制成的馅糊，果仁曝红茶级别黑色的芝麻，焙烤出的暖暖香气、酥脆口感，细嚼慢咽，暖和肠胃；搭配上当季配菜，尽是回味浓郁的山西特色。

2.全聚德-让人们爱上烤鸭

全聚德，在北京有一百多年的历史，可谓是北京市的厨艺代表。烤鸭皮脆肉嫩，美味可口，口感独特得人们爱不释口。全聚德烤鸭更是对烹饪工艺不断完善，一道道传承了太多技艺和魔法的烹饪工艺，使得烤鸭口感更加极致。

3.张一元-肉松派的缔造者

张一元，一个源远流长的老字号食品品牌。糕点系列主打“肉松派”，细腻香酥的派皮融合了肉松的美妙口感，让人们无法抗拒。肉松派赢得了消费者的喜爱，至今已有一百多年历史，更是夺得2005年香港美食品味大赏“四大口感最佳糕点奖”的荣誉，并成为香港知名老字号食品之一。

4.叶仙-江苏徽州的茶叶代表

叶仙是江苏徽州地区的一种名茶，始创于清朝乾隆年间，已有二百多年。最著名的是它非常浓烈和馥郁的茉香芽叶香味和兰花香气。它被选为1999年上海世界茶业博览会“国家官茶”。

5.老北京果汁厂-老北京味道

老北京果汁厂始建于1929年，其名为“兴隆源”果汁厂，兴起于京城，是最具典型的“老北京味道”。老北京果汁厂在革新传统口味的原则下，坚持创新，不断研发更新，推出了一系列的果味饮品，几十种口味，款款皆好评。

6.太古-香港的椰汁代表

太古是广州市的老字号食品品牌，已有一百多年的历史。主要产品是椰汁，以其独特的口感和丰富的维生素含量在香港及广东省乃至海外市场广受欢迎。太古椰汁里面不仅仅有原汁椰子鲜味，更含有足够的营养，被誉为“椰汁中的邦妮”。

老字号食品有丰富的品牌历史，它们不断承传自家工艺、提高品质、满足现代消费者不同的需求。它们博大精深的传统制作工艺和越来越完美的属性优势是它们品牌与众不同的具体体现。