绿茶是一种非常健康的饮品。但是，泡茶的水也非常重要。如果你使用水质较差的水泡茶，那么茶的味道会受到影响，甚至会失去绿茶的本味。

1.使用纯净水

如果你想要泡出一杯美味的绿茶，最好使用纯净水。这样可以确保茶的口感和香气不受到水质的干扰。

2.使用山泉水

山泉水是一种非常好的泡茶水。这种水的含氧量比较高，有助于释放茶叶的香气。

3.使用矿泉水

如果你没有纯净水和山泉水可用，矿泉水也是一种不错的选择。不过，要选择钙、镁、钠含量较低的矿泉水，才能保证茶的本味。

4.避免使用自来水

自来水中含有很多处理过的物质，如氯和氟。这些物质会影响茶的口感和香气。因此，最好不要使用自来水泡茶。

5.硬度太高的水不适合泡茶

普通自来水的硬度中等，不太适合泡茶。过于硬的水中的水垢会对茶叶有一定损伤和影响，泡出的茶叶口感也会变味。所以，如果没有纯净水或山泉水，可以使用杂质较少、硬度中等的矿泉水来泡茶。

6.使用开水

无论使用哪种水，都要使用开水泡茶。这样可以确保水中的氧分子充分释放，让茶叶的香气更加浓郁。

总之，绿茶的口感和香气都受到泡茶水的影响，选择适合的泡茶水可以使绿茶味道更加醇厚。选择纯净水或者山泉水最好，避免使用自来水。同时要选择适合的水温和放入茶叶的比例。