咖啡是人们早晨忙碌前的必须品，是日常生活中不可或缺的一部分。而咖啡粉的选择则显得尤为重要，经典的espresso咖啡粉和普通咖啡粉又有什么区别呢？

1.研磨度差异

espresso咖啡粉的研磨度比普通咖啡粉更细，因此在冲泡时需要较为高压的水蒸气来沏制。而普通咖啡粉的研磨度较为粗糙，在泡制时需要较为充足的时间来使咖啡萃取出来。

2.咖啡豆选择不同

espresso咖啡粉通常采用波旁咖啡豆，该种咖啡豆具有果香味和较高的酸度。而普通咖啡粉则会使用更多的阿拉比卡咖啡豆，其口感较为柔和且具有茶叶的香气。

3.咖啡味道鲜明

通过高压研磨和泡制，espresso咖啡粉所制作的咖啡带有一定的苦味和酸度，且咖啡的香味和味道更加浓郁和鲜明。而普通咖啡粉的口感则常常被描述为柔和和香甜。

4.用途不同

espresso咖啡粉通常用来制作浓缩咖啡，其制作出来的咖啡可以混合为不同的咖啡饮品，例如摩卡或者拿铁咖啡等。而普通咖啡粉通常用来制作滤泡的咖啡。

5.咖啡因量差异

研究发现，espresso咖啡通常会比普通咖啡粉含有更高的咖啡因，主要是由于其制备工艺所致。

6.价格不同

一般来说，由于研磨度、选豆等方面的区别，espresso咖啡粉成本更高，因此其售价也比普通咖啡粉要贵。

综上所述，espresso咖啡粉和普通咖啡粉各有其独特的特点和应用场合，选择适合自己口感的咖啡粉，才能尽情享受咖啡的美味和香气。