秋葵是一种很常见的蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高。而把秋葵用来煮汤也是一种鲜美可口的做法。那么，秋葵煮汤应该要怎么做呢？下面就来进行详细的制作方法介绍。

1.准备工作

准备所需要的材料：秋葵10-15根，西红柿1个，洋葱1个，大蒜2瓣，瘦肉适量，盐、胡椒粉、鸡精、葱段、姜丝、适量。

将秋葵去掉两端的部分，洗净备用。

2.制作步骤

洋葱、大蒜切成小块状，瘦肉也切成小块备用。

锅中倒入适量油，烧热后放入瘦肉，煸炒至瘦肉变色。

大蒜一起放入锅中，煸炒至香味浓郁。

倒入水，放入秋葵，加入盐、胡椒粉、鸡精、葱段、姜丝，大火煮沸后改成中小火煮30分钟左右即可。

最后放入西红柿，煮10分钟后即可出锅。

3.食用建议

汤汁可以适量放盐、胡椒粉、鸡精等提味。

也可以将煮好的汤加入一些面条，制作成一道丰富的营养面汤。

4.食材搭配

瘦肉可以提供蛋白质，配合蔬菜的维生素等营养成分，可调节身体机能。

秋葵+西红柿+蒜：秋葵和西红柿都是常见的富含维生素C的蔬菜，而蒜则有提高免疫力的功效。

5.小贴士

秋葵的煮法要短时间煮，不然会变得有点粘稠，口感不佳。

秋葵和西红柿都是有酸性的，在制作汤的时候尽量不要加进铁锅中，否则会影响汤的色泽。

通过以上的制作方法，相信大家已经掌握了一种简单易学的秋葵煮汤的做法。在日常生活中，多吃一些新鲜蔬菜，对于保持健康、提高免疫力都有着很好的作用。