石斛属于兰科植物，我国石斛的产地众多，包括四川、云南、安徽的，其种类也是繁多的，包括霍山石斛，铁皮石斛，金钗石斛等等。因为石斛鲜条不易储存，所以大家会将其制作成石斛碱和石斛条等各种石斛制品。那么，在选购时时石斛卷好还是石斛条好？接下来，小编给大家整理了一份挑选石斛制品的好货指南，感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

石斛卷好还是石斛条好？

据小编所了解到的，一般来说当石斛卷和石斛条使用的原材料质量相当的时候，我们会选择条状要好过粒状。石斛条比石斛卷的优胜之处，主要原因是因为石斛卷是卷成了一个球状，里面可能还有较多的杂质，这个只有到浸泡和使用的时候才能发现，但是石斛条就不会存在这种问题，所以购买石斛条会减少我们买到劣质石斛的机会。

挑选石斛制品的好货指南

1.看石斛产地：在挑选石斛制品时，我们一定要查看它的石斛产地，其中石斛卷一的场地以安徽霍山为佳，那里土壤肥沃，种出来的石斛，色泽黄金、较幼身、品质较佳，而且胶质非常重，带豆香味之余，吃时无渣；至于培植的石斛条，大部分来自云南，带青色且比较粗，豆香味较轻，带少许苦兼有渣。

2.看价格：虽然价格高不一定是好货，但是价钱便宜一定不是好货。以优质霍山野生石斛来说，每斤由五六千元至一万元不等，至于来自云南的培植石斛条，每斤由数百元至二千多元不等。由此可见，石斛的价格还是非常昂贵的，所以在购买石斛的时候不要买价格太过低廉的，因为那有可能质量不好，而且有可能是假的石斛。

3.品尝：石斛以味道清香、干身、富黏性为上品，购买时不妨要求店方剪一小段，放嘴里咀嚼，味甘香、无渣、胶质重的便是靓货。

4.最好选购石斛条：石斛条比石斛卷的优胜之处，主要原因是因为石斛卷是卷成了一个球状，里面可能还有较多的杂质，这个只有到浸泡和使用的时候才能发现，但是石斛条就不会存在这种问题，所以购买石斛条会减少我们买到劣质石斛的机会。

那么关于挑选石斛制品的好货指南详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。