煲汤是我们从古代一直产生下来的烹饪手法，根据煲汤所使用的材料不同营养价值和功效也就不同。近些年来，随着虫草花声名鹊起，越来越多的人开始食用它，所以很多人将它和其他食材进行搭配一起煲汤。那么，虫草花可以拿来煲汤吗？接下来，小编给大家整理了一份简单又健康的虫草花汤盘点。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

虫草花可以拿来煲汤吗？

据小编所了解到的，虫草花是可以拿来煲汤的，虫草花煲汤是冬日的最佳补品。虽然搭配的食材不一样，味道有所差异，不过虫草花煲的汤营养价值都非常高。

简单又健康的虫草花汤盘点

1.虫草鹧鸪汤

首先准备虫草花40克，百合45克，鹧鸪两只，瘦猪肉，200克，生姜三片。虫草花不需要漂洗，百合洗净，鹧鸪先洗净置沸水中，稍滚片刻再洗净。猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内加清水2500毫升，武火煮沸后改用文火煲两个小时便可。

2.冬瓜猪肚虫草花汤

首先准备冬瓜、猪肚、虫草花、干贝素、盐。猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮；重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条、冬瓜、虫草花、干贝一起煮，大概小火煲一个小时左右就可以了，少加一点盐即可。

3.虫草花干贝炖排骨

首先准备排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜。汤锅放入水，加入葱，姜烧开之后放入排骨，干贝。大火炖煮20分钟转小火，一个小时之后，加入清洗过的虫草花和枸杞，继续小火炖煮半个小时即可。

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