霞糕是一种传统的中国甜品，它是用糯米粉、绿豆粉、糖、水和其他原料混合搅拌制成的。霞糕有多种不同的制作方法，下面介绍一种比较常用的方法：

1.材料准备

绿豆粉各200克

核桃、红豆、莲子等开水焯烫后备用

清水各适量

2.制作步骤

将糯米粉和绿豆粉加入容器中，加适量清水搅拌均匀，用纱布过滤掉粉末的颗粒，备用。

锅内放适量的清水，把焯后的红枣、核桃、红豆、莲子等放入锅中煮熟，捞出，备用。

将过滤好的糯米糊倒入锅中，加入适量的冰糖，小火煮约10分钟，不停搅拌至面糊变得黏稠，即为糯米糊。

将糯米糊分成三份，其中一份加入焯烫后的莲子搅拌均匀，另一份加入焯烫后的红枣搅拌均匀，第三份加入焯烫后的核桃和红豆搅拌均匀。

在容器中铺一层糯米糊，然后铺上一层糯米糊加莲子、红枣或核桃、红豆，再铺上一层糯米糊，直到容器装满为止。

蒸锅内加水烧开，将容器放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟即可。

3.成品

将蒸好的霞糕取出，放凉后切成小块即可食用。

4.小贴士

糯米粉和绿豆粉的比例可以根据个人口感进行调整。

糯米糊加入焯烫好的果干可以增加霞糕的口感和营养价值。

霞糕是一道制作繁琐但美味健康的传统甜品，如果你想尝试制作，可以按照上述方法进行制作，也可以根据自己的口味和喜好进行相应调整。祝您制作愉快，美食享受！

以上是关于“霞糕是什么做的”的一些介绍和制作方法，相信大家都有所了解，喜欢这道美食的朋友可以试着自己动手做一做，非常美味！