立冬是二十四节气中的第18个节气，标志着进入了冬季的开始。在我国的传统文化中，立冬时节，人们有着特定的饮食习惯，以此来保护身体健康，保持人体的耐寒能力。下面就让我来介绍几种立冬传统食物。

1.麻油雪菜炒芦笋

芦笋是立冬时节最为适合食用的蔬菜之一，因其味美而且富含多种营养成分。而麻油雪菜炒芦笋则是立冬传统食物中的一道佳品，除了能够增加口感之外，还有提高人体抵抗力的功效。

2.山薯粥

山薯是冬季天然生长的具有滋阴肺、增强免疫力的食材，而山薯粥则是立冬传统食物之一，可滋阴、润燥、止咳化痰、生津增食。

3.八宝粥

立冬时节空气干燥，易引发口干舌燥、眼睛干涩等问题。而八宝粥是立冬传统食物中润肺养身的代表，富含多种谷物、豆类和干果，口感香糯，喝起来非常健康美味。

4.红糖姜茶

立冬时节气温骤降，人们很容易感冒，而红糖姜茶则可以起到热身降温的作用。这道传统食物以姜汁、红糖为主材料，加上一些其他的调料如枸杞、桂皮、甘草等，可以提高人体的免疫力，预防感冒。

5.冬菇蒸瘦肉

冬菇是立冬时节最为适合食用的菇类之一，具有滋阴润肺、增强免疫力的功效，而冬菇蒸瘦肉则是一道口感丰富、健康美味的传统食物。

6.炖土鸡汤

在立冬这个寒冷气候的时候，炖土鸡汤是非常适合食用的，可以祛寒助阳，增强身体的免疫力。搭配一些传统药材如当归、红枣等，可滋阴补血、保持体力。

立冬传统食物虽然各不相同，但都有一个共同点——健康美味。希望大家为了健康着想，多多品尝这些传统食物。