鹅蛋是一种营养非常丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素B、铜、铁等多种营养成分。适量食用鹅蛋，可以帮助增强身体免疫力、促进血液循环、改善皮肤状况、保护肝脏等。下面就让我们来了解一下鹅蛋的功效与作用。

1.增强身体免疫力

鹅蛋富含多种营养成分，其中维生素B2可以帮助增强身体免疫力。适当的补充维生素B2可以提高身体的抗病能力，预防多种疾病。

2.促进血液循环

鹅蛋中含有丰富的铁元素，可以帮助合成血红蛋白，促进血液循环。适量食用鹅蛋可以有效预防贫血等疾病。

3.改善皮肤状况

鹅蛋中含有的蛋白质和维生素B群对皮肤有很好的保健作用。常吃鹅蛋可以改善皮肤的弹性，保持皮肤的健康。

4.保护肝脏

鹅蛋中含有的钵甲酸可以帮助保护肝脏，预防肝脏疾病。同时，鹅蛋中还含有丰富的卵磷脂，可以降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。

5.提高智力

鹅蛋中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以帮助促进大脑发育，提高智力，预防智力退化。

6.促进健康发展

鹅蛋是一种比较好的营养食品，适量食用不仅可以增强身体免疫力，还有助于促进身体的健康发展。

综上所述，鹅蛋是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用可以帮助改善身体状况，保持身体的健康。但是需要注意的是，过量食用鹅蛋会对身体造成负担，导致肥胖、消化不良等问题。因此，适量食用鹅蛋，才能发挥它的保健功效。