只有营养价值高（主要体现为多糖含量高）、抗性强的米斛才是优质的，往往这样的米斛具有优良的基因特性。但因为现今米斛很多都有不同程度的基因退化，所以好的米斛原生品种极为少见。那么优质的米斛有什么特征呢？对此还不清楚的小伙伴就跟着小编一起来了解一下优质的米斛的特征详情吧。

优质米斛有什么特征呢？

根据小编所了解，优质的米斛的特征有茎短、茎粗且直、根须发达、多糖等等这样的米斛具体极高的滋补价值。下面就来详细的了解一下优质米斛的特征详情吧。

优质米斛的特征详情

1.茎短

米斛长得很短，俗称叫千年矮，也叫千年润，茎往往只有3、4厘米，长的也不过10厘米

2.茎粗且直

茎比较粗壮，而且是下面粗，上面细，且茎长得比较直，不太会有明显弯折

3.根须发达

往往一个球茎就能发数条根，甚至十几条跟

4.多糖

多糖的含量，还有里面的胶质的含量高，粗纤维少。米斛鲜株吃起来是很粘牙的，这是因为米斛含有大量的米斛多糖，且无渣。

那么今天的优质米斛的特征详情的详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对优质的米斛有什么疑惑，可以在评论区留言告诉小编，我们下期再见。