随着社会的发展，现在的人们越来越注重自身的健康，尤其是老年人他们会在生活中偶尔注意自己的膳食，而石斛作为一种功效极佳的药用植物，对身体有着非常大的帮助，所以常被人做成食材。那么，老人怎么吃石斛最好呢？接下来，小编给大家整理了一份适合老年人的石斛吃法大全。感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。

老人怎么吃石斛最好？

据小编所了解到的，适合老年人的石斛吃法有：石斛老鸭汤、石斛露以及石斛茶。下面，就让我们具体来看看吧。

适合老年人的石斛吃法大全

1.石斛老鸭汤

首先将石斛清洗干净，放入砂锅中，加水先煲约20分钟。在这段时间将老鸭斩大块，焯水去血沫，把铁棍山药和莲子洗净。然后将老鸭和铁棍山药放入煲中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。喝石斛老鸭汤，有生津止咳，益气解暑的功效。

2.石斛露

将石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。这道石斛露用于清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴虚亏，眼干口渴，食欲不振，可用于老年热补养。

3.石斛茶

先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用；再将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟；接着用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。

那么关于适合老年人的石斛吃法大全详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对什么感兴趣，可以评论区留言告诉小编哦，我们下期再见。