作为川菜的重要调料之一，花椒的用量和质量直接影响着口感和品质。那么，摘花椒就显得尤为重要。而在川渝地区，摘花椒的技巧和方法似乎成了一种文化。下面，我们就一起来看看重庆人是如何摘花椒的吧。1.选择合适的花椒树首先，要选择一颗产量较高，花椒果子成熟度较高的...

  作为川菜的重要调料之一，花椒的用量和质量直接影响着口感和品质。那么，摘花椒就显得尤为重要。而在川渝地区，摘花椒的技巧和方法似乎成了一种文化。下面，我们就一起来看看重庆人是如何摘花椒的吧。1.选择合适的花椒树首先，要选择一颗产量较高，花椒果子成熟度较高的花椒树。一般来说，花椒树从开始冒芽到成熟需要10...