石斛味甘，可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参味甘，微苦，有补气养阴，益气生津等作用，两者适合各季节加入膳食食用，西洋参石斛炖瘦肉就是一种不错的养生搭配，有很多朋友都不是很清楚西洋参石斛炖瘦肉该如何制作？对此还不清楚的小伙伴就跟着小编一起来了解一下西洋参石斛炖瘦的制作流程吧。

西洋参石斛炖瘦肉该如何制作？

根据小编所了解，西洋参石斛炖瘦肉的做法其实很简单，首先将西洋参切片，石斛用水浸泡10分钟，猪瘦肉洗净切块，把西洋参、石斛、猪瘦肉、麦冬等一些材料一齐放入瓦煲，煲沸后改小火煲2小时，食前调味即可。

西洋参石斛炖瘦的制作流程

材料：

主料猪肉（瘦）500克、铁皮石斛10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、桂圆干适量、水适量。

做法：

1.将所有煲汤料准备好。

2.将猪瘦肉洗净，切成块。

3.将西洋参片成片。

4.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

5.将石斛用清水金浸泡10分左右。

6.随后将西洋参片、石斛、蜜枣、麦冬、桂圆干洗净。

5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

【注】麦冬与石斛都偏寒，加入桂圆肉中和一下，但是寒性体质的人还是少吃。

那么今天的西洋参石斛炖瘦的制作流程的详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对哪款石斛养生汤感兴趣，可以在评论区留言告诉小编，我们下期再见。